Кабачки телятина рецепты
Говядина с кабачком
Провернуть через мясорубку небольшой кусочек постного мяса телятины. В полученный мясной фарш добавить рис и перетертую на мелкой терке морковь. Из кабачка вынуть середину.
Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рагу овощное с телятиной 4. Приготовил : Алексей Марчук. Количество порций 3. Калорийность 46 ккал.
Тушёная телятина с кабачками "Тушёная телятина с кабачками" - это классическое блюдо русской кухни, которое сочетает в себе нежное мясо телятины и свежие кабачки. Это блюдо является примером традиционной русской кулинарной техники - тушения. Тушение - это процесс приготовления пищи на медленном огне с использованием малого количества жидкости. В результате этого процесса мясо мягкое, сочное и полностью пропитано ароматами и вкусом ингредиентов, с которыми оно готовится. Телятина, как мясо молодого животного, идеально подходит для тушения, так как она нежная и сочная. Кабачки, в свою очередь, добавляют свежести и легкости блюду.
