Суп грибной из сушеных грибов рецепт с мясом пошагово
Грибной суп из сушеных грибов с перловкой
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Грибной суп с мясом хорош тем, что его рецепт может легко варьироваться по вкусу и предпочтениям. Каждый раз это блюдо можно готовить по новому, добавляя или исключая некоторые продукты. Грибы называются лесным мясом, так как они содержат большое количество растительного белка витаминов, которые необходимы для человеческого организма. Говядину помыть, очистить от пленок, залить холодной водой и поставить на плиту. После закипания воды снять пену и немного сбавить мощность огня.
Перед грибным супом трудно устоять, особенно если он приготовлен из лесных грибов, которые вы собирали сами. Добавьте в него сытную перловку и ароматный сельдерей, сделайте его настолько густым, что второе не понадобится! Лук, сельдерей, морковь нарезать соломкой, чеснок — дольками. Перловку пропарить на водяной бане, 15 мин. Грибы залить водой на 20 мин.
