Почему пенится брага при брожении
Здравствуйте дорогие подписчики и читатели канала Самогон ТВ. В этой статье речь пойдёт о распространённой проблеме в приготовлении браги для самогона - повышенном пенообразовании. А вот повышенное пенообразование-результат того, что в приготовлении браги или в процессе брожения были допущены определённые ошибки. Методов борьбы с пеной много.Сильно пенится брага. Что делать
При изготовлении самой простой, сахарной браги, иногда приходится сталкиваться с сильным пенообразованием. Зачастую с настолько сильным, что приходится делать генеральную уборку в помещении, где происходило выстаивание браги. Давайте разберемся, почему брага пенится, от чего это зависит, и что делать, чтобы брага не пенилась. Итак, начнем с причин. Основной фактор, определяющий значительное пенообразование — дрожжи.
Все зависит от того, в каком случае она не пенится. Если при перегонке - радоваться. А если у Вас не бродит сусло нет пенообразования в начале брожения , то здесь нужно понять: 1 брожение идет, но не интенсивно.
496 | Неконтролируемое выделение пены в процессе сбраживания беспокоит всех самогонщиков. | |
277 | Появление слоя пены высотой см на домашнем вине в период брожения — нормальная ситуация, свидетельствующая об активной работе дрожжей. | |
54 | Обычно начинающим работать с зерновыми заторами советуют с рожью работать аккуратнее, не сразу. | |
390 | Ваш email:. | |
438 | Автор: Alixx , 24 октября в Общие вопросы. Вопрос вспенивания при брожении сусла из зерна и при перегонке браги весьма актуален. | |
284 | У многих начинающих самогонщиков возникает проблема с пеной в браге, выделение которой сложно контролировать. |
Неоднократно слышу, что новички, пришедшие к зерновым и солодовым заторам, сталкиваются с проблемой пенности браги при брожении и перегоне. Смешно всем, кроме тех, с кем это произошло. Хочу поделиться с вами способом гашения пены в браге, будь то на этапе брожения или этапе перегона в спирт сырец - обычным хозяйственным мылом. Предлагаю разобраться, почему брага пенится. Я не буду умничать и говорить, что точно знаю причины.