Мясо с брусникой рецепт
Мясо лося, тушеное с грибами и брусникой
Блюда из лосятины не так популярны, как говядина или свинина, но это не из-за вкусовых свойств мяса, а из-за ее отсутствия в розничных магазинах. Однако, если вам посчастливилось купить лосятину , то можно приготовить из нее восхитительное, нежное, ароматное и полезное блюдо — мясо лося тушеное с грибами и брусникой. Дичь в сочетании с лесными ягодами и грибами не оставит равнодушным даже самого капризного гурмана. Блюдо подавайте, посыпав свежей зеленью и ягодами брусники. Гарнир можете выбрать любой на Ваш вкус.
Оставьте фотоотзыв. Обожаю сочетать мясо с ягодами и фруктами. Очень тонкий вкус и полезно для поддержания
| 156 | Традиционный маринад на основе уксуса способствует размягчению мясных волокон, позволяет ускорить процесс готовки и сделать готовое блюдо сочным. Аналогичными свойствами обладают и фруктовые кислоты. | |
| 245 | Основные блюда. | |
| 484 | На свой вкус. Мясо в духовке — изысканный вкус для гурманов. | |
| 317 | Кулинарные рецепты Форумы. | |
| 49 | Всем привет! Сколько вариантов приготовления говядины вы можете назвать навскидку? | |
| 392 | Фарш из свинины без жидкости кладем в миску. Добавляем по 0,25 ч. | |
| 301 | Возвращение к истокам может быть таким приятным и вкусным оказывается! | |
| 477 | Мясо с брусникой сочетается превосходно. И если вы задумываетесь, каким новым вкусовым сочетанием себя порадовать или удивить гостей, обратите внимание на это. |
Бруснику на Руси подают к мясу и птице с незапамятных времен. Но делают это по-разному. Некоторые варят в сезон брусничное варенье и потом используют его в течение всего года. В деревнях, как правило, предпочитают бруснику моченую — очень вкусно.
