Заварной крем классический рецепт для эклеров пошагово

Предлагаем исчерпывающую пошаговую инструкцию, как приготовить заварной крем «Патисьер» в домашних условиях. Заварной крем — популярный компонент многих французских десертов.

Готовим заварной крем как профи

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,. Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного.

Главная » Десерты » Заварной крем. Я очень люблю заварной крем! Люблю его в медовике и наполеоне, люблю просто в качестве десерта.

Новые видео-рецепты	210	Французские заварные пирожные эклеры — любимое многими лакомство, которое легко можно приготовить в домашних условиях. Чтобы десерт получился невероятно нежным, вкусным и ароматным важно подобрать для него правильную начинку.
Сезонное меню	460	Классические эклеры — не пирожные, а просто праздник какой-то!
Ингредиенты:	411	Любите ли вы заварной крем так же, как люблю его я?
Ingredients	415	Технология приготовления классического варианта проста, а полученный продукт довольно популярен за счет доступности всех ингредиентов.
Пищевая ценность блюда	495	Для начала приготовим заварное тесто. Для этого в сотейник наливаем 1 стакан воды и добавляем грамм сливочного масла и щепотку соли.
	101	Главная страница » Кремы » Заварной крем.
	25	Чтобы консистенция крема осталась однородной, во время остывания покройте его поверхность пищевой плёнкой. В кастрюлю выложите сахар, муку, ваниль и яйца и доведите венчиком до однородного состояния.
	418	Благодаря тому, что граппа добавляется в горячую молочную смесь, пары алкоголя уходят, а десерт становится более нежным.

Предлагаю пошаговый рецепт приготовления классического, самого простого заварного крема. Получается очень вкусный заварной крем, его можно использовать для прослойки тортов, пирожных, для начинки эклеров и другой сладкой выпечки! Но самое главное, что таким заварным кремом смазывают коржи всем знаменитого торта "Наполеон". Готовьте вместе со мной! Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в конце!

Похожие статьи

• Пруд своими руками пошаговая инструкция - Более 25 лучших идей на тему «Полка из труб» на Pinterest
• Испечь торт в домашних условиях фото - Приготовление домашних тортов : пошаговые рецепты с фото nu
• Водопад на даче своими руками фото пошаговая инструкция - Искусственный декоративный водоем своими р
• Борщ на косточке в мультиварке рецепты пошагово