Смесь перцев своими руками - Сухие приправы своими руками Экономия-это
СПЧ, смесь соль-перец-чеснок - ПРЯНОЕД
Периодически поступают вопросы про то, как правильно использовать наши сухие маринады и их назначение. Поэтому в этой статье мы собрали 14 самых популярных вопросов и ответили на них. В штатах у каждого пит-мастера свой особый рецепт, есть компании, которые занимаются только этим, проводят соревнования, выявляют лучшую смесь. Смесь солит мясо, защищает от обгорания, и придает вкус за счет длительного проникновения пряностей внутрь мяса в процессе приготовления.
Мы помогаем каждому нашему клиенту в подборе нужных специй. В нашем ассортименте есть приправы даже для самых искушённых гурманов. Дорогие мои! В основу добавлен чеснок, зелень, орехи, свежий перчик и Грузинская приправа. Сама приправа по вкусу не острая.
Состав смеси: кориандр, смесь перцев молотых, чеснок, тмин, лавровый лист, майоран, куркума, соль. Специально подобранные пряности в этой смеси идеально подходят для домашней засолки. Попробуйте домашнее сало и вы вряд ли вернётесь к покупному. Ведь что может быть вкуснее ароматного пряного сала с мясной прослойкой с кусочком чёрного хлеба?
