Роллы в домашних условиях рецепт с горбушей
Роллы с горбушей
Нестандартные Записки Дизайнера. Как засолить горбушу в домашних условиях — Топ-3 рецепта. Красная рыба идеально подходит для соления. Горбуша не слишком жирная, она получается восхитительной по вкусу. И имеет вкусовые качества не хуже, чем у лосося или форели. Существует достаточное количество рецептов для засолки рыбы
Почему здесь не сказано как варить рис для суши? Это же самое важное. Короче берется круглозерный, качественный, с как можно меньшим количеством нецелых рисинок, моется до прозрачной воды, заливается на 1. После 12 минут убирается с огня, и не открывая крышку укутывается полотенцами, где и доходит еще 25 минут. И заправляется строго рисовым уксусом с солью и сахаром, никакой соли при варке не надо, а то бахают некоторые, а потом удивляются почему он расползается весь
В кулинарных рецептах Востока суши считаются самым популярным обыденным и праздничным меню. Существует множество рецептов и идей, как покрасить рис и украсить готовые роллы. Красный рис с помощью паприки — натуральные и пикантный способ, который можно воплотить для настоящих гурманов. Небольшая порция обыкновенного или черного кунжута сделает роллы с рыбой еще более ароматными и вкусными.
