Рецепты тушеного говяжьего сердца
Отваренное с вином и затем тушеное говяжье сердце с морковью, помидорами и луком получается невероятно мягким и восхитительным на вкус. У рецептов из говяжьего сердца лишь один недостаток - время приготовления. Сердце необходимо варить или тушить не менее 2 часов, в противном случае оно получится жестким. Сердце тщательно промыть, срезать с него весь жир и жилы жир не выбрасываем, он понадобится позже.Сердце говяжье рецепты
Говяжье сердце — это отличное диетическое мясо, которое достаточно просто приготовить, хотя и достаточно долго. Если, конечно, вы не готовите стир-фрай из говяжьего сердца — это делается быстро. Обычно говяжье сердце отваривают , или тушат в горшочке с овощами , но и тушеное говяжье сердце совсем не редкость. Соус у этого блюда получается насыщенный и он очень хорошо подходит к различным гарнирам.
Вкусная минутка. Тушеное говяжье сердце с овощами. Первый рецепт на канале,оно же и самое главное,как и сердце человека. Этот рецепт будет состоять из 11 шагов. Ингредиенты на 2 порции : Сердце говяжьегр Лук
На Кавказе всегда очень бережно относились к продуктам и использовали мясо, что называется, «от носа до хвоста», делая из субпродуктов самую вкусную еду. Чесночную соль, которую вы приготовите для этого блюда, можно использовать для супов, стейков и овощей. Подайте к такому сердцу лапшу, лучше всего - гречневую.