Рецепт вкусный рассольник
Рассольник с перловкой классический
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Рассольник с перловкой классический варили на Руси уже в XV веке. Правда, тогда его называли «калья» и готовили чаще всего на рыбном бульоне с добавленим рассола из-под соленых огурцов. Кстати, благодаря последнему суп впоследствии и был переименован. В рассольник добавляли дешевую перловку, картофель, морковь, лук, репу, сельдерей и всевозможные пряные травы.
Итак, как приготовить рассольник рецепт с перловкой. Кстати, можете приготовить домашний печеночный паштет , намазать его на хлебушек и полечите приятное и сытное дополнение к рассольнику. Совет : Для бульона косточку, перед тем, как варить запеките в духовке — вкус у бульона будет потрясающий! Почки сначала очищаем от всех пленок и всякой дряни, и вымачиваем хорошенько в воде.
