Рецепт люля кебаб видео
Готовлю Люля-Кебаб в духовке. Сочный, ароматный и очень вкусный. Легкий рецепт.
Люля-кебаб из говядины на мангале — знаковый рецепт кавказской кухни. Любое блюдо, приготовленное на огне, вызывает восторг и немедленное желание произнести витиеватый тост, а потом долго не вставать из-за стола и наслаждаться вкусной едой. Для того, чтобы оправдать ожидания гостей, вы должны знать несколько кулинарных секретов приготовления фарша и освоить принцип формирования люля-кебаба на шампуре. Рекомендуем вам взять говяжью лопатку, шею, тонкий или толстый край и добавить курдючное сало, а если его нет — кусочки говяжьего жира. Приправьте фарш специями — зирой, кориандром, острым перцем или аджикой и хорошенько отбейте — соберите в комок и с силой бросайте на доску в течение 1 минуты. А затем мокрыми руками плотно прижмите к шампуру порцию фарша, выгоняя все пузыри воздуха.
Готовимся к майским праздникам основательно! Все, что нужно знать: от выбора угля до жарки кебаба. Пришла весна. Майские праздники. Пора открывать шашлычный сезон. Теперь есть возможность готовить мясо на живом огне, на дровах, на гриле, в мангальнице.
- Смотреть видео. Люля-кебаб из курицы 1 шт гр.
- Основные блюда.
- Phone or email. Recommendation technologies used.
Log in. Люля Кебаб по-домашнему 1 кг фарша 3 луковицы крупные на крупной тёрке 1 большой болгарский перец нарезать мелко 1 морковь на крупной тёрке 2,3 картофелины на тёрке Чеснок 4 зубчика на мелкой тёрке 2 яйца Соль перец специи по вкусу Зелень. Рецепты YouTube. Люля Кебаб по-домашнему. See less.
