Рецепт крылышек как в kfc
Острые крылышки kfc
Повар, который проработал в КФС несколько лет, решил поделиться секретами кухни и рассказать, как приготовить в домашних условиях курицу, практически не отличающуюся от ресторанной. Больше всего клиентам нравиться загадочная острая панировка крыльев и ножек. Всё дело в том, что заготовки поступают на кухню в запечатанном виде и нигде не подписано, что входит в состав и загадочные 11 трав, также нигде не указаны.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Крылышки как в KFC 🍗 Проверенный рецепт!
Не так давно на пикабу всплывал рецепт крылышек кфс, каких только ухищрений люди не придумывают, чтобы повторить ту самую хрустящую панировку. Расскажу свой рецепт, как бывший сотрудник кфс, проработавший там 4 года. Сразу объяснюсь, что повторять буду именно пушистую хрустящую панировку, а не маринад, чтобы в конце не возникло вопросов. На самом деле все танцы с бубнами и повторение секретных 11 трав и специй именно для крыльев не имеют абсолютно никакого смысла, почему, объясню ниже. Немножко погрузимся в технологический процесс приготовления курицы: все знают что продукция делится на острую и оригинальную т.
