Почему при выпечке трескается хлеб
Дефекты хлеба и как их не допустить
Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". Если вы, как и я любите домашнюю выпечку, то просто должны узнать секрет нежной корочки.
Почему при выпечке хлеба у него трескаются края? Оценка: 5. Спасибо за полезный совет!! Спасибо за ответ, я не расстаивала хлеб.
- У меня было, когда выпекала без пара, кактолько ввела пар проблема моментально исчезла.
- Существует много способов исправить уже приготовленную еду.
- Неприятный вкус, непропеченный мякиш, плесень, растрескавшаяся корочка… Подобные неприятности с хлебобулочной продукцией могут случиться на любом предприятии, а это грозит рекламациями от торговых точек, жалобами от покупателей, ухудшением репутации, материальными убытками в связи с уничтожением неудавшейся партии. Чтобы не пострадать от подобной ситуации, необходимо знать, какие бывают дефекты хлеба, в чем причины их возникновения, как бороться с ними и как предупреждать их.
- Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас.
- Регистрация Вход.
- Меню Читают Новые. Меню Закрыть.
- Домик для закваски Brod and Taylor Бутылка для масла и уксуса Emile Henry гранат
- Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление. Почему лопается верхушка у хлеба?
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
Ваше местоположение Благовещенск? Нет, изменить. Ноябрь 15, г.
Похожие статьи
- Уроки причесок на средние волосы
- Купить голову манекен для причесок в интернет магазине - Ольга Репина
- Модные прически для длинных волос в домашних условиях - Модные женские стрижки и прически на осень-з
- Прически без челки на длинные волосы фото - Модные прически и стрижки 2024 фото модных причесок на