Персидская кухня рецепты
Иранская кухня
Iran Magazine. С древних времен персы неизменно дорожили своим гостеприимством. Во-первых, соплеменники проявляли свою доброту, предлагая угощения усталым путникам. Кроме того, горожане с гордостью устраивали роскошные встречи для своих гостей.
С древних времен персы неизменно дорожили своим гостеприимством. Во-первых, соплеменники проявляли свою доброту, предлагая угощения усталым путникам. Кроме того, горожане с гордостью устраивали роскошные встречи для своих гостей. Более того, этот дух гостеприимства и сегодня остается отличительной чертой персидской культуры. Традиция требует подавать гостям самые изысканные блюда и в больших количествах. Рассказы первых путешественников, побывавших в Иране, показывают, что эти кулинарные традиции оставались неизменными с течением времени.
Персидская кухня считается довольно сложной, каждое блюдо требует много манипуляций с продуктами, тщательный подбор специй и приправ. Но это блюдо к сложным не относится, а вот к эффектным — несомненно. Такое хорошо приготовить на большую компанию гостей, и пусть каждый выбирает себе овощи по вкусу.
