Ножка в тесте в духовке рецепт
Куриные голени в слоеном тесте
На сайте уже есть похожий рецепт: « Куриные ножки в мешочке », но мне так понравилась картофельная начинка, что я решила показать и этот вариант. Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций. Картофель почистить. Отварить до готовности. Лук мелко нарезать.
SHUBA с удовольствием посетила кухню пани Марины, признанного среди друзей и родных кулинара-любителя из Киева, и узнала о невероятно вкусном блюде, которое легко становится звездой дружеской вечеринки или семейного застолья. Рецепт приготовления куриных ножек в слоеном тесте, а речь идет именно о них, совсем несложный, но блюдо всегда будет выглядеть элегантно и иметь удачное сочетание текстур и вкусов. Используйте готовое слоеное тесто, которое нужно разморозить перед приготовлением по инструкциям на упаковке или сделайте тесто собственноручно , придерживаясь пошаговых инструкций. Примечание: пани Марина, которая с удовольствием делится своим семейным рецептом, советует нарезать тесто полосками и завернуть ножки так, чтобы тесто образовало спираль — готовые ножки будут составлять прекрасную экспозицию на блюде, но можно завернуть ножку и в так называемый мешочек из теста, как на фото к рецепту. Вам наверняка понравится: Популярный английский рецепт куриного пирога «Веллингтон». Тщательно смажьте каждую ножку смесью с майонезом и оставьте мариноваться в удобной посуде при комнатной температуре, в течение 1 часа.
- Описание рецепта
- Уверена, что вам придётся по вкусу сочетание сочного куриного мяса и свежей выпечки.
- Автор рецепта Александр Белькович , популярный ведущий программы Просто Кухня на СТС, у нас вы найдете все рецепты блюд с выпусков за год.
- Для начала куриные ножки надо помыть, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и поставить мариноваться. Пока варится картошка, почистить лук и обжарить его вместе с маринованными грибами на растительном масле в сковородке.
Жареные куриные ножки, сочные внутри, с аппетитной корочкой снаружи, на подушке из картофельного пюре с грибами, и все это бережно упаковано в мешочки из слоеного теста — такое блюдо наверняка понравится гостям! На праздничном столе оно будет смотреться презентабельно и оригинально, при этом техника приготовления совсем несложная, а вкус превосходный. Картофельная начинка мягкая и нежная, с выраженным грибным вкусом, куриные ножки очень сочные, а тесто нежное и хрустящее одновременно. Недаром это блюдо полюбили миллионы хозяек.
