Лагман рецепт вид

Лагман классический — культовое блюдо многих народностей Средней Азии. Готовят его и узбеки, и татары, и таджики, но родоночальниками этого густого супа являются уйгуры, когда-то населявшие южные регионы Китая.

Лагман - рецепт классический из говядины в домашних условиях

Болгарский перец — г Морковь — 3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Репа — 1 шт. Баранина — г Чеснок — 2 зубчика Картофель — г Помидор — 1 шт. Вода — мл Кориандр Зира Соль по вкусу.

Очистите лук, морковь и перец и нарежьте их соломкой. В разогретый казан с толстыми стенками налейте масло, примерно через 2 минуты выложите лук и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте к луку морковь и перец, готовьте на среднем огне до мягкости, постоянно помешивая. Разрежьте мясо на куски толщиной примерно 2 см и добавьте его в казан к овощам. Жарьте мясо до образования корочки.

Лагман - это одно из восхитительных блюд национальной узбекской кухни. Состав блюда очень прост, но в руках мастера оно превращается в настоящий шедевр кулинарного искусства. Откуда родом лагман и чьим национальным блюдом он являлся первоначально - вопрос спорный. Корни его появления уходят в далекое прошлое Китая, а далее рецепт изменялся и дополнялся под влиянием культуры уйгур, дунган и других народностей.

Похожие статьи

• Как рисовать лошадей поэтапно фото - Комнатное растение хлорофитум хохлатый: фото видов, уход в
• Ваза в виде платья
• Сборка системника видео
• Мастер класс дизайн ногтей для начинающих - Дизайн ногтей для новичков (28 фото и видео)