Как приготовить заправку для салата цезарь
Классика на новый лад: 5 вкусных соусов для салата «Цезарь»
Простой салат Цезарь с курицей — народный вариант любимого классического блюда. А народное не может быть сложным, поэтому я внес небольшие коррективы. Как известно, традиционный салат славится своей заправкой, но ее приготовление требует определенной сноровки, поэтому в моем рецепте салата Цезарь чесночный соус готовится на основе майонеза. Также я предлагаю использовать готовое филе от вареной или запеченной птицы, так вы сэкономите время. И еще одна «вольность» — вместо салата романо используйте любой листовой салат, только помните, что нежные листочки быстро теряют привлекательный вид после смешивания с заправкой, поэтому добавляйте соус только перед подачей.
Вкус любого блюда выигрывает от аппетитной заправки. Соус Цезарь в оригинальном рецепте готовится быстро и просто, но его добавление к салатам или рыбе превращает незамысловатое кушанье в истинный кулинарный шедевр. Он напоминает домашний майонез нежнейшей консистенции, но с более ярким букетом вкусовых качеств. Едва уловимый чесночный аромат, легкий рыбный привкус, приятный сливочный цвет делают заправку узнаваемой среди сотен других. Сегодня существует множество рецептов соуса Цезарь без майонеза.
- Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Соус Цезарь в домашних условиях можно приготовить на основе сырых или предварительно отваренных яиц.
- Научиться готовить заправку для салата Цезарь так, как это делают в лучших ресторанах, мечтают многие, только вот хороший, «настоящий» рецепт найти довольно проблематично.
- Всем привет. Сегодня покажу домашнюю версию салата "Цезарь"с курицей.
- Соусы и маринады. Любое блюдо.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Соусы и маринады. Соус «Цезарь». Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Похожие статьи
- Как приготовить перловую кашу с тушенкой в кастрюле рецепт
- Как приготовить из сала рулет в духовке - Рулет из сала - рецепт приготовления с фото
- Как приготовить вкусные отбивные из куриного филе - Блюда из куриного филе, куриных грудок, рецепты
- Вкусные и недорогие блюда на ужин рецепты - Что приготовить на ужин быстро и просто. 11 невероятно в