Чурчхела домашних условиях - Чурчхела Рецепт чурчхелы

Чурчхела — грузинский национальный десерт из орехов и сока, приготовленный специальным образом. Для приготовления чурчхелы используют грецкие или другие орехи , а также сок виноградный, гранатовый, яблочный. Орехи нанизывают на нить длиной до 50 см, чтобы нанизать иголкой орехи и оставить хвостик, за который будет подвешена чурчхела для сушки.

Как приготовить чурчхелу

Летний отдых у многих из нас ассоциируется с морем, солнцем и экзотическими кавказскими сладостями, которые продаются во всех черноморских курортных городах. Самым известным из них считается грузинское лакомство чурчхела. Его в обязательном порядке подают на Кавказе на новогодний и рождественский стол.

Большинству народов Закавказья известна эта сладость, приготовленная из сока фруктов и орехов, нанизанных на нить. В Грузии это лакомство называют чурчхела, в Армении сладкий суджук или шароц. Несмотря на внешнее сходство, сладости немного рознятся в рецептуре.

	220	Рецепт приготовления чурчхелы в домашних условиях.
	474	Чурчхелой называют лакомство, которое готовится на основе цельных и колотых орехов.
	312	Основными ингредиентами являются виноградное сусло, орехи и мука.
	480	Подойдут абсолютно любые ягоды, даже замороженные. Вместо сидра можно использовать игристое вино или шампанское.
	140	Выпечка и десерты.

Сегодня многие люди уже знают о том, что определенные сладкие лакомства можно употреблять без вреда для здоровья. О привлекательных особенностях чурчхелы стоит узнать всем любителям восточных сладостей. Такие сладкие запасы помогали на долгое время сохранять урожай, поскольку для длительного хранения ореховых гирлянд не требовались специальные условия. До сих пор чурчхела остается востребованной среди современных сладкоежек, ее рецепты изменились довольно незначительно. Приготовление такого лакомства в домашних условиях под силу каждому человеку. Квалифицированные специалисты по диетологии рекомендуют людям фруктово-ореховую сладость в качестве альтернативы покупным конфетам.

Похожие статьи

• Самоделки болотоходы в домашних условиях видео - Новости
• Цветная Как делают ветчину в домашних условиях - Энциклопедия БОЛЬШАЯ РОССИЙСКАЯ КУЛИНАРИЯ
• Обертывания для упругости живота в домашних условиях - Обертывание для похудения: миф или реальность
• Как лечить натоптыши на стопе в домашних условиях - Как лечить натоптыши на ногах (подошве, ступнях