Беляши в мультиварке рецепты
Беляши _ Belyash | кулинария в рутубе. Рецепт беляшей . как приготовить.
Мультиварка — вещь универсальная. Она легко справляется с любой, поставленной задачей. Так и сегодня с её помощью, мы готовим с Вами «Беляши» в мультиварке. Это всем знакомое и любимое блюдо, а особенно предпочтение беляшам отдают представители сильного пола, имеет корни из казахской кухни. По некоторым данным беляши имеет происхождение в башкирской и татарской кухне.
Беляши с мясом я люблю с детства. Когда я думаю о них, то я сразу вспоминаю свою бабушку, и те моменты, когда мы с ней их готовили. Сейчас, я сама делаю беляши, но не на плите, а в мультиварке. Беляши, приготовленные в мультиварке, получаются более сочными, и они в ней совершенно не пригорают, при этом мясо полностью прожаривается. Беляши получаются очень вкусными, нежными и ароматными.
О том, что существуют ленивые беляши, я узнала на Азовском море, когда стоя в очередь за чебуреками обратила внимание на молодого поваренка, который очень осторожно выкладывал на небольшие лепешки из жидкого теста кусочки фарша и старательно переворачивал их. Причем никакой сковороды, а лишь небольшая варочная поверхность. В тот момент, мне почему-то очень захотелось ему помочь… В меню уличной кафешки блюдо значилось, как оладьи с мясом, а продавцы по-свойски называли его ленивыми беляшами.
