Аля кебаб рецепт
Намного вкуснее шашлыка. Люля-Кебаб по-домашнему: с овощами в духовке
Мясо по-французски - отличный выбор для новогоднего стола. Если бы не одно «но» - килокалорий. Свинину любят готовить практически везде — и в китайской кухне, и в итальянской, и во французской, и в немецкой, и в польской, да и у нас, конечно, множество блюд из этого мяса. Все дело в том, что. Можно добавить к специям также ваши любимые сухие травки типа розмарина, паприки, орегано. Во время карантина можно решиться на любые кулинарные эксперименты.
Чечевицу во время варки лучше не солить, иначе она получится жесткой. Вместо тортильи вполне подойдет лаваш, а вместо халапеньо — обычный перец чили. Если не любите аромат и вкус чеснока, просто не добавляйте его. Сыр подойдет любой — берите тот, что есть под рукой, будет вкусно! Если не любите козий сыр, замените его творогом, а вместо сливочного сыра можно взять жирную сметану. Филе бедра или грудки индейки — очень вкусное и полезное мясо, которое можно готовить и в духовке, и на сковородке, рецептов с индейкой множество.
- РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
- Основные блюда. Любая кухня.
- Добавить свой рецепт.
- Люля-кебаб в домашних условиях? Это даже проще, чем на мангале, поскольку нет угрозы, что фарш упадет с шампура прямиком на угли.
- Ингредиенты:
- Трудно сейчас представить восточную кухню без такого выдающегося блюда как люля-кебаб. Оно приобрело особую популярность на просторах нашей страны из-за выделяющегося вкуса.
- Считается, что первыми придумали этот способ приготовления турки.
- Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша.
Традиционно люля-кебаб готовится из баранины, в идеале — из шейной или задней части туши. Однако сочным получится и блюдо из говяжьей вырезки. Если предпочитаете птицу, возьмите филе грудки или голени. Используйте каждый вид мяса по отдельности или комбинируйте по своему вкусу. Если будете готовить на мангале , к баранине и говядине добавьте курдючный жир: примерно — г на 1 кг мяса.
